塑料砧板的3种尺寸

　　厨房烹饪用具中,塑料砧板是必不可少的,能进食物进行切菜、剁肉的工序处理。而在选择砧板时除了关注材质外,还需要考虑到砧板整体的尺寸大小。砧板过大在厨房做饭也不方便，那么塑料砧板的尺寸一般有几种呢?

　　1、小尺寸砧板

　　小塑料砧板也就是就尺寸大约在20*30到40*60(单位：cm)之间，主要是用来处理菜品，也就是切菜剁肉来使用。在日常生活中，小尺寸砧板多使用竹砧板、木质砧板和塑料砧板，其中以竹砧板和塑料砧板为首选。

塑料砧板的3种尺寸

　　2、中尺寸砧板

　　中尺寸砧板的尺寸大约在40*60到80*100(单位：cm)之间，主要是用来处理面食，在日常生活中，中尺寸的砧板多用来擀面。中尺寸砧板多使用木质砧板，木质砧板具有容易风干，不容易发霉和没有异味的特点，但是木质砧板在使用过程要定期处理切痕。

　　3、大尺寸砧板

　　大尺寸砧板主要是尺寸超过80*100(单位：cm)的砧板，大尺寸砧板在家庭生活中比较不容易常见，多用于饭店或者饮食行业，用来处理大批量的食物，或者进行大批量的食物加工，其材质主要是钢化玻璃砧板。

　　塑料砧板是能帮助我们加工食物的工具，在购买砧板时我们不光要注意它的材质，还要根据加工食材的不同，选择适合自己使用的塑料砧板尺寸，只有这样才能更加方便我们对食物进行加工。