新菜板如何保养

　　菜板可是厨房中必不可少的一样道具，大部分菜在下锅之前都要通过这道程序。因而，菜板的健康和清洁成了关注的论题。那么我们有什么办法可以让菜板既能防开裂又能延伸运用寿命呢?今天我就教给大家一个小妙招，下面一起来看看吧!

　　首先将菜板冲洗干净。

　　晾干水分。

　　(桌子上铺一些保鲜膜或者没用的报纸)然后准备一些食用油，我们把它均匀的涂在砧板上，边边也要记得涂哦，换一面也是一样，也要刷均匀。边涂上晾干以后再反复涂抹，(因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，砧板因此经久耐用，不易爆裂或腐化)直到油入木三分，达到饱和状态以后就可以了。一经油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。