木制砧板。木砧板是纯天然取样,在生产加工的全过程中不会有用胶的难题,从这一点看来,算作较为环境保护的挑选。木砧板承继了木料的特点,“忠厚”的材料确保了木砧板的韧性,因而更合适用于切切肉或较为硬实的食材;但是,木砧板的缺点还蛮多,应用时非常容易发生木屑,若被吃入身体,长期性服用不利于身体健康;易沉积污渍,滋长病菌,还不便于清理;吸水能力强,不易吹干,因此常常会长霉,吃入带有黄曲霉菌的食材也非常容易造成 消化道疾病。
竹制砧板。一块达标的竹菜板是以纯植物做成。因为毛竹自身的沒有繁杂的纹路,材料也较为牢固密不可分,因而长期性应用也不易裂开和掉渣。竹菜板的益处取决于砧板表层不易裂开,污渍就不容易阻塞在间隙里,清理起來较为层面,也更整洁。从返潮的视角考虑到,毛竹的吸水能力沒有木料那麼强,洗干净后非常容易吹干,不易长霉。可是竹质砧板因为薄厚不足,多见拼凑而成,难以避免还会释放出来室内甲醛,且应用时不可以承担猛击。假如选购竹菜板,提议尽可能挑选知名品牌、环境保护信誉度好的,其拼凑时常用黏合胶的甲醛浓度很有可能会低一些。
塑料菜板。塑料菜板是选用塑胶做成,外观设计精美美观大方,造型设计变化多端,并且取放也较为的轻巧。塑料砧板因它较高的应用协调能力,而被很多人钟爱。
塑料菜板塑胶菜墩
与木制砧板对比,塑料菜板强度很大,不容易造成掉渣的状况。并且塑料菜板由自身材料决策,塑料菜板的表层较为光洁,应用完后之后洗起来也十分的便捷。就算是用清洁液清理塑料菜板之后,都不太非常容易残余清洁液;与竹制砧板对比,塑料菜板也是有厚的砧板合适剁切,并且塑料菜板一体成形,不必担心黏合胶的室内甲醛难题。
有很多人都觉得塑料菜板不太好,便是由于塑料菜板在应用的全过程中较为怕高溫。假如塑料菜板长期触碰高溫得话,就尤其非常容易造成形变的情况。挑选高品质可靠生产厂家是处理上边难题好的挑选。