塑料砧板好不好，正确使用才最好？

　　当下面临着一个特别普遍的问题，大多数家庭只配有一块塑料砧板，它用来切菜、用来切生食、用来切熟食。为此，很多专家表示，菜板使用生熟不分可能引发卫生健康问题!

　　众所周知，很多生食中可能带有致病的微生物，例如，蔬菜中可能带有寄生虫，水产品中可能含有棘口吸虫，猪、牛肉中含囊虫卵等。在塑料砧板上切这些生食时，致病生物难免会沾在上面，如果消毒处理的不够不及时，再拿来切熟食，熟食上必然会沾上病菌，从而进入人体，诱发各种疾病。

塑料砧板好不好，正确使用才最好？

　　由此可见，家中最好备有三块菜板!目的是将蔬菜、生食、熟食分开切。使用完后，务必将洗涤剂彻底清洗干净，并竖起来晾干。

　　生活小贴士：

　　1、切熟食的塑料砧板使用前须重新冲洗干净，且用70%酒精擦一遍，可达到消毒的目的。另外，切熟食的刀具前后也须消毒，因为刀具上也可能沾有病菌。

　　2、养成用热水清洗塑料砧板的好习惯，在通风处晾干，杀菌效果更好，同时一定要养成消毒保养方面的意识，不定期的进行消毒，或晒晒太阳。

　　3、如果塑料砧板沾上鱼腥味或其他异味，可用柠檬和粗盐清洗除之。