塑料菜板选购小窍门？

　　如今，面对琳琅满目的菜板市场。消费者们蒙圈了，尤其是在选购塑料菜板上，到底该如何挑选一款自己心仪的塑料菜板呢?

　　首先，作为消费者，我们应该知道，塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质而制成，不建议切油脂大的食物，否则不好清洗。另外，因其不耐高温，故而热的食物放在上面切，很容易变形。

塑料菜板选购小窍门？

　　其次，我们还应知道，劣质的塑料材质菜板中可能含有铅、镉等增塑剂，长期使用会有致癌的危险，质地粗糙的还可能切出碎末，随食物进入人体，给家人的健康造成威胁!如此，挑选一个安全健康的塑料菜板变得更加重要!

　　1、到正规塑料菜板商店、超市中选购，检查包装或标签上是否有生产厂家，“QS”标志和编号等。

　　2、用鼻子闻气味，看是否有刺激性气味。

　　3、观察塑料菜板表面是否光滑均匀，是否平整，有无翘曲现象，色泽是否均已，有无斑点。

　　4、用刀试一下塑料菜板的硬度，好的硬度适中;太软的说明生产时加入了过量的添加剂;太硬的菜板易产生碎片进入食物。

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