科普 | 塑料砧板怎么选不踩坑?材质和用途要匹配

　　厨房里的塑料砧板看似普通，选对了能兼顾卫生和耐用，选错了可能影响食材安全。拥有30年生产经验的烟台旭阳塑料有限公司，作为鲁花、欣和等知名品牌的合作伙伴，生产的塑料砧板涵盖多种材质，今天就来科普挑选技巧，帮你避开选购雷区。

　　市面上主流的塑料砧板材质有PP(聚丙烯)和PE(聚乙烯)两种。PP材质硬度适中，耐热温度可达120℃，不容易变形，适合切蔬菜、水果和熟食，清洁后不易残留污渍，是家用的热门选择;PE材质柔韧性更好，质地偏软，适合切肉类、鱼类，能减少刀刃损伤，而且耐低温，冷冻环境下也不会变脆。

　　除了材质，用途分区也很重要。建议按“生熟分开、荤素分离”选不同颜色的砧板，比如红色切肉类、绿色切蔬菜、白色切熟食，避免交叉污染。烟台旭阳的双色砧墩就很实用，一体成型无拼接，不仅分区清晰，还通过了QS质量安全认证，用着更放心。

　　选购时还要注意几点：看表面是否光滑无毛刺，边缘是否打磨圆润;按压砧板感受硬度，过软易掉渣，过硬伤刀刃;优先选无异味、标注食品接触级的产品。旭阳塑料采用自动化生产设备，从原料到成品全程把控质量，30年工艺沉淀让砧板品质更稳定，难怪能成为众多知名企业的长期合作伙伴。